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ERR
À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de...
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
René Milan s'impose comme l'un des vignerons les plus prometteurs des Alpilles. Parti du garage familial, il signe aujourd'hui des vins recherchés, guidés par la biody...
RESTAURATION COLLECTIVE
Le lycée Germain Tillion de Castelnaudary a accueilli le 7e colloque de la restauration collective bio en Occitanie. Un rendez-vous de partages d'expériences et de mis...
ARGELÈS-SUR-MER
À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...
CÉRET
Perché sur les pentes du Ventous, au-dessus de Céret, le Domaine du Temps Retrouvé s'étire à flanc de montagne. Depuis 2016, Michaël Georget y façonne un versant en te...
SALON MIAM 2025
Du 14 au 17 novembre 2025, le salon Miam revient au parc des expositions d'Alès (30), avec le Canada et le Québec à l'honneur. Entre découvertes culinaires, exposants...
FERME MUNICIPALE
À Barjac, dans le Gard, la commune a recruté un maraîcher pour créer une ferme communale bio et alimenter sa cantine. Une première année riche d'enseignements.
Le Pradet
En perte de vitesse en France où ses ventes stagnaient, au début des années 2000, c'est aux États-Unis que Clos Cibonne, un des crus classés de Provence, a trouvé un n...
FILIÈRE OVINE
Fiers de leur métier, les éleveurs des Bouches-du-Rhône lancent 'L'agneau des bergers de Provence', une marque collective qui incarne la qualité, la traçabilité et le...
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