ÉCONOMIE
Depuis fin février, la fermeture quasi totale du détroit d'Ormuz paralyse 35% du commerce mondial d'urée et de phosphate, essentiels aux cultures. 45 millions de personnes pourraient basculer dans l'insécurité alimentaire d'ici l'été selon l'ONU et la FAO.
Visite ministérielle
Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire, était en déplacement dans le Gard ce jeudi 26 mars. Après la visite...
OLLIÈRES
Depuis bientôt 25 ans, Charles Rouy s'attèle jour après jour, à force de réalisme et de ténacité, à la reconstruction du Château d'Ollières. Attaché au terroir de l'AO...
ROUSSET
À 54 ans, Georges Ruggieri vient de concrétiser un rêve nourri pendant des décennies dans les vignes. Après une longue carrière dans le monde viticole, ce Marseillais...
AUBERGINE SOUS ABRI
Face à des acaricides de moins en moins nombreux et de plus en plus contestés, la filière maraîchère explore de nouvelles voies. Avec le projet Casdar 'Gamha', la lutt...
PIGNANS
Si château Rosan n'a pas encore 25 ans, la vigne est affaire de famille depuis cinq générations chez les Chauvet-Roux. De vignerons coopérateurs à vignerons indépendan...
ALÉAS CLIMATIQUES
Dans l'Aude et l'Hérault, des rafales de vent ont été recensées jusqu'à un peu plus de 150 km/h au cours des dernières tempêtes qui ont traversé l'Occitanie. Déjà frag...
GRAPPILLÉ SUR LE NET
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
SCIC L'AUDE À TABLE
Inaugurée cet hiver, la SCIC L'Aude à table ambitionne de structurer les circuits courts dans l'Aude. Pensée comme un outil logistique et social, elle associe agricult...
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