Vaucluse
Chez Rhonéa, les vendanges ont encore commencé tôt, autour du 10 août. Pour Guillaume Cauty, directeur du vignoble, il est cependant question d'une année de référence avec un millésime très prometteur, pour le moment.
Bilan moisson
La sécheresse hivernale combinée aux pluies sur la floraison ont été préjudiciables sur les rendements et la qualité des céréales cette année. Cela ajouté à la hausse...
Aude
À la ferme du Cammas à Fontiers-Cabardès, Julien Pinel et Jean-Joseph Gaullier élèvent en Gaec un petit troupeau de vaches brune des Alpes. Une exploitation fromagère...
Syndicat des Vignerons
L'ODG des IGP Var a pris la décision de limiter le rendement maximum autorisé à 90 hectolitres par hectare au lieu de 120 hl/ha, en passant par une modification de cah...
INRAE
Comprendre, toujours plus et mieux. Dès que les moyens affluent, les chercheurs explorent de nouvelles pistes. À Inrae, Nadia Bertin nous propose, entre autres, un poi...
Vins d'Aix-en-Provence
Loin des histoires d'hommes, les vins de Provence souhaitent se rassembler autour d'une vision prospective et économique. Les Coteaux d'Aix ont choisi de s'adosser aux...
Roquefort-la-Bédoule
Menacée de fermeture au début des années 2000, la cave coopérative de Roquefort-la-Bédoule a su redresser la barre, en adoptant une démarche hyper qualitative, tout en...
SONITO
L'assemblée générale de la Sonito a permis de faire un tour d'horizon sur la production de tomate. La filière est en souffrance, mais affiche une ambition forte avec l...
Maraîchage
La caractérisation des paillages biodégradables et leur utilisation en cultures maraîchères avancent. Après le projet 'Icap', place à 'Sopam'. Premiers résultats.
Coteaux varois en Provence
La petite dernière des appellations de Provence fête ses 30 ans dans un contexte commercial tendu. Face à la situation, l'AOC Coteaux varois en Provence veut créer une...
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