SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Après le décès accidentel de leur père en 2013, ses trois fils ont repris au pied levé l'exploitation maraîchère familiale à Saint-Rémy-de-Provence. Dix ans plus tard, ils l'ont consolidée, et prévoient de s'agrandir.
SOIRÉE DE L'ÉLEVAGE
Près de 150 éleveurs et invités se sont retrouvés jeudi 25 septembre en soirée, au Domaine de l'Étang des Aulnes, à Saint-Martin-de-Crau, pour la 10e soirée départemen...
AOP LES Baux-de-Provence
Les domaines de l'appellation Les Baux-de-Provence célébraient samedi dernier le 30e anniversaire de la création de l'AOP, avec une manifestation dédiée au grand publi...
Blé dur bio
Les essais 2025 d'Arvalis en blé dur bio confirment une vérité bien connue des céréaliers : la qualité du grain se prépare bien avant le semis. Entre précédents cultur...
RESTRUCTURATION
Le Château de Lastours, dans l'Aude, repense entièrement son organisation pour survivre sans eau. Sélection de porte-greffes, cépages mieux adaptés, hydrologie régénér...
Marseille
À Marseille, un petit chai urbain bouscule les codes du vin. Depuis 10 ans, Nathalie Cornec y vinifie des raisins bio venus de la région pour créer ses propres cuvées...
Salses-le-Château
Au Domaine Singla, la vigne n'est pas seulement une culture, c'est une manière d'habiter le monde. Héritier d'une lignée de vignerons enracinée depuis 9 générations en...
VENDANGES EN ROUSSILLON
Les estimations restent modestes, mais après l'effondrement de 2024, l'espoir reprend timidement racine. La récolte semble légèrement meilleure que l'an passé, encore...
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
L'Occitanie première région bio de France oui, mais dans les différents départements et selon les filières, la situation reste tendue. Entre accompagnement technique e...
RIZ DE CAMARGUE
Le Centre français du riz a réuni la filière à Fourques, dans le Gard, à l'occasion de ses traditionnelles Prémices du riz. Entre valorisation de l'IGP, innovations te...
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