COOPÉRATION
Petite cave littorale née en 1947, la coopérative de Gruissan engage une modernisation lourde de son outil. Avec 7,5 millions d'euros d'investissement, elle veut adapter la vinification aux nouveaux besoins, développer l'accueil du public et préserver un modèle fondé sur les c...
VITICULTURE - OLÉICULTURE
Un an après les terribles incendies dans l'Aude, de nombreuses questions apparaissent sur la gestion de l'olivier et de la vigne après le passage du feu. Brûlures, tai...
VIGNERONS COOPÉRATEURS OCCITANIE
Face aux crises à répétition qui fragilisent la viticulture, les Vignerons coopérateurs d'Occitanie ont plaidé, mardi 2 juin 2026 lors de leur assemblée, pour un chang...
ROQUEVAIRE
Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire, Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteur veu...
DIVERSIFICATION
Face aux interrogations de la filière viticole, agriculteurs et techniciens explorent de nouvelles pistes de diversification. Une réunion organisée par le Biocivam et...
GARD
À Sernhac, Élisabeth et Pascal Glas ont transformé un héritage familial en un domaine viticole singulier, où l'histoire romaine rencontre une exigence qualitative abso...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
LES COLLINES DU BOURDIC
Alors que le secteur viticole fait face à un vieillissement marqué de ses adhérents, la cave coopérative des Collines du Bourdic ouvre son capital social à de nouveaux...
MONTAGNAC DOMITIENNE
Ne les appelez plus Vignerons Montagnac Domitienne. Sept ans après la fusion entre la coopérative de Montagnac et les Terroirs de la Voie Domitienne, cette union d'une...
AUDE
Dans les Hautes Corbières, Marie-Laure et Olivier Femenias ont choisi de remettre les compteurs à zéro après les incendies et poursuivre la conversion de leur domaine...
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VALORISATION
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06/06/2023
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