CAVE
Avant les vendanges, la préparation sanitaire de la cave aura également constitué une étape essentielle. Un nettoyage rigoureux des équipements permet de limiter les risques microbiologiques tout en optimisant les consommations d'eau, de produits et de temps de travail.
VIGNERONS INDÉPENDANTS OCCITANIE
Les vendanges démarrent à des rythmes très différents en Occitanie. Alors que les premiers muscats ont été récoltés dès le début août dans les Pyrénées-Orientales et q...
AUDE
À Bram, sur le Domaine de Portoï, Simon Balue est agriculteur céréalier, en agriculture biologique et en conventionnel, sur l'exploitation de son grand-père, avec des...
IRRIGATION INDIVIDUELLE
Cinquante-deux exploitations d'Occitanie viennent d'obtenir une aide régionale pour leurs retenues, réseaux et stations de pompage. Un nouvel appel à projets rouvre le...
RÉGION OCCITANIE
Afin de mieux valoriser la culture camarguaise, la Région Occitanie déploie, cet été 2026 et via le Plan Camargue, une étude d'envergure destinée à mesurer avec exacti...
OLÉICULTURE
Les trois syndicats d'appellation oléicoles d'Occitanie unissent leurs forces au sein d'une nouvelle fédération. Présidée par Gilles Granier, cette nouvelle structure...
Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, no...
LOI MONTAGNE
Présentée comme un prolongement des lois de 1985 et 2016, la nouvelle loi 'Pour une montagne vivante et souveraine' vient d'être adoptée définitivement. Elle acte une...
LABEL ROUGE HORTICOLE
Déjà solidement installé dans l'alimentation, le Label rouge peine encore à s'imposer dans les jardineries. Pourtant, derrière ce signe officiel de qualité se cache un...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
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19/10/2026
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06/06/2023
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