La Londe-les-Maures
Repris en 2012 par Fabrice Faré, le Château des Bormettes a depuis pris son envol, avec l'objectif d'inscrire ses vins sur les plus belles cartes de restaurants en France et de l'étranger. Aux manettes du domaine, le directeur technique, Christophe Defilippi, et le maître de c...
La Fare-les-Oliviers
À La Fare-les-Oliviers, Sylvaine Roustan a redonné un nouveau souffle à l'exploitation viticole et oléicole familiale, en y instillant un vent de nouveauté : conversio...
chien de protection
Un chien de protection va être amené, dans le cadre de sa mission, à rester seul dans son environnement avec les animaux qu'il doit protéger. Il envoie alors des messa...
Aude
Depuis 2021, les exploitations labellisées 'Bienvenue à la ferme' et 'Pays Cathare' ouvrent leurs portes en juillet et août. Une occasion de faire le plein de saveurs...
Aude
La Chambre d'agriculture a proposé une photographie de l'agriculture audoise. Le but ? Mieux connaître le territoire pour mieux comprendre la situation et répondre à s...
Hérault
Le 22 juin, l'Institut coopératif du vin de l'Hérault organisait ses 'Quartiers d'été' au Château de Malmont, à Villeneuvette (34), pour évoquer les nouvelles tendance...
Saint-Cannat
S'affranchir de la production de vins rosés pour miser sur celle de rouges et de blancs gastronomiques : c'est le pari audacieux réalisé en 1999 par Jean-Paul Luc, le...
DOMAINE DE CHANTEGUT
'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...
INTERBIO OCCITANIE
En 2022, les achats alimentaires à domicile de produits bio ont baissé de 4,6 % en 2022, soit près de 600 M€ de pertes, selon l'Agence bio. Face à la déconsommation et...
Saint-Maximin
Implantés dans l'ouest du département depuis un demi-siècle, Les Decomis ont développé une exploitation où l'on cultive les goûts de la polyculture, l'amour de la terr...
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