Economie
Économiste, professeur à la Sorbonne, essayiste et directeur de la chaire Finagri, Philippe Dessertine n'est pas défaitiste, loin, s'en faut, pour l'agriculture française. Même si, selon lui, il faut revoir son logiciel en profondeur.
KM
Dans un département où le vin est assurément sur les tables, retrouver des préparations de rhum arrangé est un peu plus rare. Parti de trois recettes, Kévin Martin en...
Installé dans le métier d’agriculteur grâce aux iris il y a 20 ans, Laurent Doudon perpétue le savoir-faire et l’image des iris sur Trets, avec sérieux et passion.
L’idée de valoriser à nouveau la laine de Mérinos d’Arles par la création et le développement de vêtements d’activités de pleine nature est née il y a près de dix ans....
Un vent de liberté souffle sur le Vin Sable de Camargue. Depuis 2021, le Domaine royal de Jarras, à Aigues-Mortes, fait le pari du format canette sur la cuvée emblémat...
Éleveur sélectionneur de la race Mourerous à Tourrettes depuis plus de 20 ans, Nicolas Perrichon est un passionné qui met son savoir-faire au service de la qualité et...
Tourrettes
Éleveur sélectionneur de la race Mourerous à Tourrettes depuis plus de 20 ans, Nicolas Perrichon est un passionné qui met son savoir-faire au service de la qualité et...
Dans un contexte où le foncier tend à réduire la part de l’agriculture, les Jeunes agriculteurs des Bouches-du-Rhône sont très attentifs à la reconquête des friches, u...
Agricultrices engagées, Andrée Pellegrino et Marine Bruno, partagent la passion du travail de la terre, le sens du collectif et la détermination de femmes de tête. Po...
Dans l'esprit de Franck et Nadine Renouard, le domaine Scamandre, à Vauvert, devrait ressembler "à ce qu'il doit être, avec des arbres nourriciers" d'ici 15 ans, "si l...
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01/07/2026
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