HUILES D'OLIVE
À Marseille, le 24e Concours régional des huiles d'olive a consacré l'excellence d'un territoire qui concentre à lui seul 65% de la production française. Entre passion, résilience et adaptation climatique, l'oléiculture provençale confirme qu'elle demeure l'un des piliers iden...
Commercialisation
Derrière l'engouement affiché pour le local, les pratiques restent inégalement réparties et socialement marquées. Présentées le 10 février à la Chambre d'agriculture d...
AOC MONTPEYROUX
Création du syndicat de vignerons en 1955, reconnaissance en appellation communale en 2026, ce n'est pas une simple naissance, mais bien un combat ! Cru du Languedoc e...
ROSÉS CRU SAINTE-VICTOIRE
Premier millésime à arborer officiellement la mention 'cru', 2025 était attendu au tournant. Verdict : un niveau qualitatif solide, une typicité affirmée et la confirm...
SAINT-ÉTIENNE-DU-GRÈS
À la fois céréalier, prestataire de services et passionné de technologies, Jean-Baptiste Chassefiere vient de prendre la présidence de la coopérative céréalière Alpill...
LOGEMENT
Éleveur ovin, Sébastien Dossetto se heurte depuis deux ans aux refus administratifs pour construire un logement sur son terrain. Son projet met en lumière une probléma...
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
SICA MAF
Jugeant que la démarche de certification devient trop complexe, la Sica Marché aux fleurs de Hyères a pris la décision de ne plus adhérer au label Fleurs de France. À...
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05/10/2026
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