ICV
"Le changement climatique est un facteur majeur qui fait que l'on rencontre des problèmes d'acidité", explique Jean Andres, consultant viticole de l'Institut coopératif du vin (ICV). Si des corrections peuvent être apportées en cave, plusieurs leviers d'action peuvent aussi ai...
IFV
L'Institut français de la vigne et du vin de Rodilhan ouvrait ses portes en juillet dernier. Une première pour la station expérimentale qui souhaite montrer les axes d...
Esparron-de-Pallières
S'installer à Esparron-de-Pallières, au nord-ouest du département, avec l'objectif d'y produire de grands vins à partir d'un vignoble en déshérence : c'est le défi que...
Étiquetage des vins
Ouf ! La réforme concernant l'étiquetage des vins ne sera finalement applicable que pour la campagne de vinification 2024. Pour autant, il n'est pas conseillé de se re...
estandon vignerons
Avec la volonté de rapprocher les acteurs de là où se crée la valeur, l'Union de coopératives Estandon devient une Société coopérative d'intérêt collectif, dont la gou...
De la vigne à la cave
Comme l'an dernier, la saison des vendanges s'annonce précoce. Quoi qu'il en soit, avant qu'elle n'arrive, tout doit être anticipé à la vigne et à la cave pour prépare...
Hyères
Amandine Scarone se prépare à reprendre les rênes du Domaine des Trois Chênes, une propriété familiale hyéroise depuis cinq générations. Cette reprise programmée s'eff...
Enviprov
Grâce à l'analyse du cycle de vie de ses vins, la filière viti-vinicole de Provence travaille à proposer des solutions pour réduire son empreinte sur l'environnement.
La Motte
La vigne est une aventure collective depuis 1958 au sein de la famille Castellino. Anciens coopérateurs, les propriétaires du domaine Canta Rainette, ont su imposer en...
NÉGOCE
Le 3e congrès régional du Négoce Pyrénées Méditerranée (NPM), le 23 mars, au musée de la Romanité à Nîmes, se penchait sur les inévitables adaptations des productions...
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