COLLIOURE-BANYULS
Vignoble d'exception et de contraste, héritier d'un patrimoine unique, Collioure-Banyuls n'échappe pas aux fragilités qui traversent aujourd'hui nombre de crus. Entre hiérarchisation des lieux-dits et clarification des styles, l'appellation a engagé une (r)évolution pour conci...
Blé dur bio
Les essais 2025 d'Arvalis en blé dur bio confirment une vérité bien connue des céréaliers : la qualité du grain se prépare bien avant le semis. Entre précédents cultur...
ÉCLATEMENT
Grenade, agrume, raisin de table et... cerise ! Voici les quatre fruits étudiés à l'échelle européenne dans le projet 'Crack'Sense', porté, en France, par l'Inrae de B...
VENDANGES EN ROUSSILLON
Les estimations restent modestes, mais après l'effondrement de 2024, l'espoir reprend timidement racine. La récolte semble légèrement meilleure que l'an passé, encore...
Roquevaire
Implanté à Roquevaire, Jean-Sébastien Grimaud est le dernier producteur de cerises du territoire. Une activité d'arboriculteur - il cultive également des figuiers et d...
AOC Côtes de Provence
Portée par une météo favorable, la commercialisation des Côtes de Provence retrouve un certain dynamisme. Pour autant, face aux aléas climatiques et économiques, le pr...
MOISSON 2025
Malgré une collecte précoce, rentrée en un temps record, et des chiffres en apparence satisfaisants, la réalité de la collecte d'été est à nuancer chez Arterris. Le po...
CLAVIERS
Installés à Claviers, Pauline et Arnaud produisent du basilic destiné à la transformation en pistou depuis 2019. Avec peu de moyens et beaucoup d'obstination, le coupl...
SUDEXPÉ
Si l'année a été pluvieuse, favorisant les ravageurs aux premiers rangs desquels les pucerons et le carpocapse, l'expérimentation n'a pas chômé pour fournir aux pomicu...
RIZ DE CAMARGUE
Le Centre français du riz a réuni la filière à Fourques, dans le Gard, à l'occasion de ses traditionnelles Prémices du riz. Entre valorisation de l'IGP, innovations te...
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