GARD
Au 'Jardin d'à côté', à Marguerittes, pas de caisse enregistreuse classique ni d'étals calibrés. Ici, les clients se munissent de sécateurs et de paniers pour récolter eux-mêmes leurs légumes bio. Une formule atypique qui attire depuis plus de 10 ans une clientèle fidèle et cu...
AUDE
Boutenac a désormais 20 ans. Le directeur du Château de Caraguilhes, Étienne Besancenot, fraîchement élu président, partage l'histoire singulière de cette appellation...
CLAVIERS
Installés à Claviers, Pauline et Arnaud produisent du basilic destiné à la transformation en pistou depuis 2019. Avec peu de moyens et beaucoup d'obstination, le coupl...
TOMATE
L'Unité de pathologie végétale de l'Inrae d'Avignon explore une voie originale pour se passer de produits phytosanitaires sur tomate. En combinant résistances variétal...
LA CRAU
Spécialiste de la rose depuis 1987, le Gaec Azur Roses est l'un des derniers professionnels à la cultiver dans ses serres de La Crau. Si l'exploitation s'est diversifi...
COUDOUX
En près de 50 ans, Yves Lapierre a assis la renommée du Château Saint-Hilaire, à Coudoux. Désormais secondé par ses fils, il recueille les fruits d'une politique comme...
MAIRES RURAUX
À la frontière de quatre départements, Saint-Paul-lès-Durance cumule les paradoxes : moins de 1 000 habitants, mais 12 000 actifs chaque jour, deux centres internation...
Astredhor Méditerranée
Malgré des marges de manœuvre budgétaires contraintes, Astredhor Méditerranée poursuit des programmes d'essais ambitieux pour accompagner la filière fleur coupée.
Chambre d'agriculture
Le 23 juin au Domaine des Planes, l'équipe de Sylvain Audemard a présenté le projet de mandature de la Chambre d'agriculture du Var pour la période 2025-2031. Objectif...
Saint-Martin-de-Crau
Thierry Nania cultive bien plus que des tomates. En 25 ans, ce pionnier du maraîchage bio a fait de son exploitation un véritable laboratoire d'innovations durables. P...
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