VINS DE PROVENCE
Alors que les marchés viticoles se tendent, les appellations de Provence entendent défendre leur positionnement leader sur le rosé, notamment vis-à-vis d'une offre de plus en plus importante en IGP.
UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE
Annoncé lors des Assises de la viticulture à l'automne dernier, le projet imaginé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie prend désormais forme. Prés...
BLÉ DUR
Conditions et besoins variant d'une année à l'autre, la prise en compte des reliquats azotés est essentielle pour assurer une bonne fertilisation de ses blés, en visan...
SEMENCES
Malgré des épisodes climatiques marqués, la saison des producteurs multiplicateurs de semences s'est globalement bien déroulée sur l'ensemble des espèces. En revanche,...
OBSERVATOIRE VITICOLE OCCITANIE
À l'inverse des résultats prévisionnels présentés pour plusieurs filières en janvier, l'Observatoire viticole Occitanie, réalisé par Cerfrance, s'appuie sur des chiffr...
CÉRÉALES À PAILLE
Si la hausse globale de la production 2025 de blé dur contribue à détendre les marchés, elle n'est pas sans effet sur les prix qui s'affichent à la baisse. D'autant qu...
CÔTES DE PROVENCE
Principal cépage blanc de l'AOC Côtes de Provence, le rolle (ou vermentino) présente des signes de dépérissement et de mortalité, qui font désormais l'objet d'un suivi...
COOPÉRATIVES VITIVINICOLES
Poids lourds de la filière, les coopératives vitivinicoles doivent conjuguer adaptation agronomique, transformation organisationnelle et performance économique. Le pro...
CERFRANCE OCCITANIE
Alors que l'année 2025 vient à peine de s'achever, Cerfrance Occitanie communique sur les résultats prévisionnels des cultures végétales dans la région. Des tendances...
HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
Dans les Pyrénées-Orientales, les orages tombent fort, les sols boivent peu, et les pentes accélèrent le ruissellement. Deux vignerons indépendants, Charles Pérez du M...
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OCTOBRE ROSE
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28/04/2023
06/06/2023
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