Oléiculture
Des Pyrénées-Orientales au Var, les moulins tournent à plein régime. La récolte 2025, marquée par une météo favorable et une vigilance sanitaire payante, laisse entrevoir une année moyenne mais équilibrée, portée par la qualité des fruits et le savoir-faire des oléiculteurs.
Diversification
Face à la chute durable de la consommation de vin, le vignoble français cherche à se réinventer. Entre jus, pétillants, désalcoolisés ou polyculture-élevage, les vitic...
PépiniÈRES VITICOLES
La crise viticole percole jusqu'aux pépiniéristes. Plus de 10% du parc de vignes-mères de porte-greffes a été arraché cette année. Sans tomber dans le fatalisme, la pr...
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Elle avait choisi les études et les stratégies de communication. Mais c'est dans la terre de ses ancêtres, à Saint-Rémy-de-Provence, que Clara Deville a retrouvé son é...
ACTIUM GRAND MARCHÉ DE PROVENCE
Le Grand Marché de Provence franchit une nouvelle étape. Avec France Travail, le collectif Actium veut répondre au défi du recrutement et préparer les emplois de demai...
LA CELLE
Viticulteur et pépiniériste du domaine de L'Eouvière, Patrick Tochou a repris le flambeau familial en 2000. Depuis, il fait évoluer ses pratiques pour répondre aux pré...
VALHOR
Valhor est en train de boucler "un plan de souveraineté" pour encourager la production française de fleurs coupées. L'information a été donnée le 15 octobre à Hyères,...
Hérault
Il élève, cultive, transforme et livre la viande. Charles Compan ne s'arrête pas souvent et la ferme tourne à plein régime. Alors que ses parents vont progressivement...
Restauration collective
Le 7 octobre à St Maximin, Préfecture, Département et Chambre d'agriculture du Var ont signé une feuille de route porteuse d'engagements collectifs, pour accroître l'a...
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