Barbentane
À la fois producteur et transformateur, le moulin Ollier est pleinement engagé dans la tradition de l'huile d'olive et la création de cuvées issues du terroir provençal.
économie
Après 5 800 tonnes en 2021, la production d'huile d'olive française est de 3 200 t en 2022. Si le climat peut être pointé du doigt, le président de France Olive, Laure...
Transmission
Complexe, la question de la transmission inquiète souvent. Afin d'apporter de l'information aux agriculteurs, le syndicat des Côtes de Provence organisait dernièrement...
PACKAGING
Le 20 juin, le CIVL organisait un webinaire sur les différentes solutions existantes pour un packaging éco-responsable, avec notamment les témoignages de la Maison Jea...
Intervins Sud-Est
Face à une période conjoncturelle et structurelle inédite pour la filière, l'interprofession des vins IGP du Sud-Est veut apporter des réponses pour préserver et conti...
SONITO
L'assemblée générale de la Sonito a permis de faire un tour d'horizon sur la production de tomate. La filière est en souffrance, mais affiche une ambition forte avec l...
Somewhere in Provence
Avec sa bouteille de vin constituée d'un emballage en carton et d'une poche plastique, le distributeur varois Somewhere in Provence souhaite séduire les consommateurs...
Aude
Nichés entre montagne et garrigue, Stéphanie et Guillaume Portal confectionnent du fromage de chèvre que tout Audois a déjà dû voir passer sur sa table. Un homme chèvr...
DOMAINE DE CHANTEGUT
'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...
Filière vitivinicole
Souscrire à un engagement unique auprès d'un distillateur, c'est désormais possible depuis le 22 juin et jusqu'au 5 juillet, pour les caves particulières, les caves co...
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