Aude
Enraciné à Bize-Minervois, ce professeur d'histoire s'est peu à peu tourné vers la terre. Aujourd'hui, Jean-Marie Orrit cultive une vingtaine d'hectares d'oliviers, produit son huile, expérimente des recettes originales comme la bière à l'olive, et défend une agriculture diver...
Oléiculture
Après 13 années de démarches administratives, et l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) en 2018, l'huile d'olive du Languedoc est labellisée appellatio...
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28/04/2026
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28/04/2026
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28/04/2026
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16/04/2026
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10/05/2023
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06/06/2023
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