AUDE
Christophe Tardieu est producteur de foie gras à la ferme de Peyrotte, à Belpech. Il élève des canards gras et des volailles fermières depuis 1989, et a hérité du savoir-faire de plusieurs générations d'éleveurs. Aujourd'hui, il aimerait donner le goût de l'élevage aux jeunes.
ARTERRIS
Dans un contexte difficile, la coopérative Arterris veut développer son pôle de production. Le point avec son président, Jean-François Naudi, et son directeur général,...
ARTERRIS
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Le 18 novembre au LEAP de Saint-Maximin, le forum installation - transmission a été l’occasion, pour de nombreux porteurs de projet, d’aller à la rencontre des différ...
Implantée à Callian depuis près de 30 ans, la ferme Allexandre est une exploitation de canards gras qui fait figure de référence, tant pour la qualité de ses produits...
En août dernier, le Domaine d’Ambrussum, à Villetelle, a repris vie, avec la relance de l’exploitation en production de canards gras par Pauline Reboul et Hervé Descam...
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