CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapté aux attentes des nouveaux consommateurs. Prudence cependant : les professionnels appellent à diversifier les...
NÉGOA
L'agriculture change, son négoce aussi. La fédération des négociants agricoles, récemment rebaptisée NégoA, s'est donné le temps d'une soirée pour réfléchir aux opport...
Effervescents
Les effervescents, pourquoi ? Pour qui ? Comment ? L'ICV de l'Hérault profitait de ses 'Quartiers d'été' à Villeneuvette (34) pour revenir sur cette tendance qui n'en...
CIVL
Avec pas moins de quatre anniversaires à célébrer et un plan stratégique bien ficelé à tenir, l'année s'annonce pleine de défis pour le Conseil interprofessionnel des...
Domaine de La Jasse
Il a beau être baptisé à l'américaine, le Mosson Valley River n'est vendu qu'en France puisqu'il reste une micro-cuvée. Pensé par des copains, pour des copains, ce cha...
Sudvinbio
C'est un fait, le marché du vin en général, qu'il soit conventionnel ou bio, doit se réinventer pour répondre aux nouvelles attentes du marché. Rencontre avec Jacques...
INTERBIO OCCITANIE
En 2022, les achats alimentaires à domicile de produits bio ont baissé de 4,6 % en 2022, soit près de 600 M€ de pertes, selon l'Agence bio. Face à la déconsommation et...
HÉRAULT
Après avoir travaillé dans différents métiers du vin, Élisabeth Jacquier est passée du côté de la production, en achetant ses premières vignes en 2012 dans la vallée d...
VERRE
Officialisé lors de Millésime Bio, le groupement des opérateurs du réemploi des bouteilles, France Consigne dévoile ses ambitions pour inciter les producteurs et les d...
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