LA PUGÈRE
Confrontée aux aléas climatiques, aux impasses techniques et à une conjoncture économique tendue, la Sica La Pugère poursuit sa transformation. À Mallemort, la station d'expérimentation arboricole renforce son rôle stratégique au service des producteurs de fruits à pépins, tou...
CERDAGNE
À Égat, la Brasserie du Choucas s'épanouit en altitude. Fondée en 2021 par Jessica Bordes et Vianney Blanco, tous deux enfants de la Cerdagne, elle a trouvé sa place s...
POIRE
La Pugère a rassemblé les acteurs de la poire autour des défis et des solutions techniques et économiques. Face aux enjeux, la journée a souligné le rôle central de l'...
DOSSIER POMME-POIRE
La campagne 2024 signe le retour de la poire française (+15 % sur la moyenne quinquennale) et une production de pommes stable. Pour la campagne 2025-2026, la filière e...
ARBORICULTURE
La filière arboricole - en particulier les producteurs de pêches-nectarines, abricots et pommes - a le nez dessus (pour ne pas dire dedans) et n'est désormais qu'à que...
GÉRARD BERTRAND
Sous le signe de la mer et de la vie, ‘La grande bleue' est la nouvelle cuvée bio de Gérard Bertrand. Ce blanc IGP Méditerranée marie fraîcheur, terroir et engagement...
LA PUGÈRE
Le 6 mai, la station La Pugère à Mallemort a dressé un bilan positif de son année 2023. Forte de son expertise en arboriculture, elle innove en pommier, poirier et cul...
Fruits et légumes
Lors de la dernière édition du Medfel, en avril, se tenait un débat sur la transformation agroalimentaire, secteur en pleine évolution. L'objectif est clair : développ...
Aude
Résolue et mordue, Géraldine Da Luz vit désormais du métier d'artisane bouchère qu'elle a choisi pour son savoir-faire et sa relation avec le client. Installée à Bram,...
Correns
Amoureux de nature et insatiable curieux, Olivier Benhamou cultive le goût d'apprendre et le sens du partage. Il allie production et formation et s'applique à reprodui...
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