DIVERSIFICATION
Face à des grandes cultures plus exposées aux aléas climatiques et à la volatilité des cours, plusieurs exploitants du Lauragais (11) se tournent de nouveau vers l'aviculture. Réunis cet automne sur l'exploitation de Laurent Jalabert, à Alaigne, agriculteurs et porteurs de pro...
SALON RÉGIONAL DE L'AGRICULTURE 66
À Tresserre dans les Pyrénées-Orientales, Sylvie Bardy-Plantin et son conjoint Bruno élèvent leurs volailles en plein air. Présente depuis la 1re édition, leur ferme s...
VIDAUBAN
À l'approche des fêtes, le rythme s'accélère à 'La poulardière'. Sur l'élevage familial de poules pondeuses et de volailles de chair de plein air, Camille Gross et son...
ERR
À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de...
MOURIÈS
La Ferme des Alpilles s'est engagée dans une démarche ultra-qualitative pour l'élevage de ses volailles de chair, afin de se démarquer de la concurrence et imposer sa...
Marché du bio
La consommation repart, les filières respirent, mais le bio n'a pas encore gagné la bataille de la confiance. Réunis à Tech&Bio, les professionnels en appellent à une...
GARD
À quelques jours de la Fête de l'agriculture paysanne, la Confédération paysanne a réuni presse et élus à la ferme d'Oz, à Saint-André-de-Valborgne. L'occasion de prés...
HÉRAULT
La concrétisation arrive bientôt pour le Civam Bio 34 et l'association Regroupement Circuit Court Volaille 34. Si les derniers éléments sont validés, le premier abatto...
VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE
À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...
LCA SUD
Les défis que la coopération agricole doit nécessairement relever sont nombreux. Attachée à son territoire, elle refuse l'inertie en s'adaptant aux transitions pour bâ...
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VALORISATION
OCTOBRE ROSE
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06/06/2023
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