FÊTE DE LA TRUFFE D'UZÈS
Pluie battante, mais enthousiasme intact. Du 16 au 18 janvier 2026, Uzès a fêté la truffe noire à l'occasion de son traditionnel week-end gourmand. Un rendez-vous qui confirme l'ancrage de la truffe dans le territoire et pose les bases d'une réflexion plus large sur l'avenir d...
Aménagée en raison des contraintes sanitaires, la 28e ‘Fête de la truffe’ en Pays d’Uzès s’est maintenue, le 16 janvier. Deux mois après le lancement de la saison, les...
Le fameux diamant noir ne manque pas d’atouts pour l’environnement et le territoire. Reste que la filière – qui se bat contre de sérieux fléaux – espère toujours une m...
DIAMANT NOIR CATALAN
Organisée par le syndicat des trufficulteurs catalans, la fête de la truffe noire, qui s'est tenue dimanche 8 février à Saint-Jean-Pla-de-Corts, a servi de vitrine au...
GARD
À Montaren-et-Saint-Médiers, près d'Uzès, Jean-Luc Viala mène une double vie : salarié dans le béton la semaine, trufficulteur passionné le reste du temps. Entre ses c...
Aude
Enraciné à Bize-Minervois, ce professeur d'histoire s'est peu à peu tourné vers la terre. Aujourd'hui, Jean-Marie Orrit cultive une vingtaine d'hectares d'oliviers, pr...
Compagnie des amandes
La récolte des amandes bat son plein et la filière affiche sa meilleure forme. Que ce soit au niveau des volumes, des clients et des ventes, les chiffres sont en forte...
AOC Costières de Nîmes
Les vignerons des Costières de Nîmes se sont installés pour de bon, mardi 17 juin, sur l'esplanade Charles de Gaulle à Nîmes. Avec le 'Verre des Costières', ils propos...
ASSOCIATION DES TRUFFICULTEURS AUDOIS
L'Association des trufficulteurs audois a fêté ses 50 ans, vendredi 16 mai, à la cité de Carcassonne. Une journée de conférences diverses tournées vers le savoir, l'ex...
CRISE DE LA LAVANDE-LAVANDIN
Que proposer aux producteurs de lavandes et de lavandins comme pistes de reconversion ? Alors que le plan lancé en 2022 - retoqué par l'Union européenne - estimait à e...
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