Venaison
La Fédération nationale de la chasse souhaite structurer la filière du gibier sauvage. Elle s'attaque pour cela aux freins réglementaires ou logistiques qui ne permettent pas, ou très peu, de valoriser cette ressource dans les territoires.
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
Soirée des lauréats
Les producteurs varois médaillés du Concours général agricole, du concours des Vins de Provence et des Soleils des IGP du Var étaient à l'honneur, le 19 juin à Bormes-...
Commercialisation
Après le succès de la structure nîmoise, le Mas des agriculteurs travaille à la création d'une nouvelle antenne dans le Gard, à Bagnols-sur-Cèze. Objectif : reconnecte...
PASTORALISME
Il y a ceux qui mettent des brebis dans les vignes, ceux qui les font pâturer dans la garrigue, ceux qui valorisent la laine... et puis il y a ceux qui font tout en mê...
FAYENCE
Perché sur la colline entre Fayence et Seillans, le Domaine de Pré-Lavit s'est construit sur un système d'élevage pastoral dédié à la production et à la transformation...
Eyguières
Boucher de formation, Jordan Rumello est devenu éleveur bovin à Eyguières, par passion. Une complémentarité qui lui permet de maîtriser la quasi-totalité de la chaîne...
Concours Général Agricole
La viande AOP Taureau de Camargue a participé pour la première fois au prestigieux Concours général agricole à Paris, au sein des catégories viandes sous signes offici...
AUDE
Deux troupeaux de race Gasconne des Pyrénées - à Mazuby et Galinagues - des cochons, ainsi que des carottes, des oignons et des pommes de terre du Pays de Sault en agr...
CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE
La viande AOP Taureau de Camargue participe pour la première fois au prestigieux Concours général agricole à Paris, au sein des catégories viandes sous signe officiels...
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