RESTAURATION COLLECTIVE

Une nouvelle cuisine centrale en Petite Camargue

La Communauté de communes de Petite Camargue a inauguré, mercredi 7 janvier en présence de Carole Delga, sa toute nouvelle cuisine centrale intercommunale à Vauvert.

Gard 15/01/2026
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Liste des résultats pour "cuisine centrale "

SALON MIAM 2025

Quand Alès prend l'accent québécois

Du 14 au 17 novembre 2025, le salon Miam revient au parc des expositions d'Alès (30), avec le Canada et le Québec à l'honneur. Entre découvertes culinaires, exposants...

Occitanie 12/11/2025

FILIÈRE OVINE

Un territoire, une marque, une ambition

Fiers de leur métier, les éleveurs des Bouches-du-Rhône lancent 'L'agneau des bergers de Provence', une marque collective qui incarne la qualité, la traçabilité et le...

PACA 22/10/2025

ÉDUCATION

L'heure des défis et des transitions a sonné

Décalée d'une journée en raison des intempéries du 1er septembre, la rentrée scolaire s'est déroulée sans encombre dans les établissements d'enseignement agricole varo...

Var 11/09/2025

Groupe CAPL

Le secret d'un ketchup aux accents du Sud

Le Groupe CAPL vient de lancer - via sa filiale 'La cuisine provençale' - une sauce façon ketchup à base de tomate mais surtout, de raisin. La coopérative apporte ains...

Bouches-du-Rhône, Gard, Vaucluse 09/04/2025

Restauration collective

Avec Occit'alim, favoriser l'approvisionnement local

La plateforme régionale Occit'alim visant à relocaliser les approvisionnements des cantines des lycées évolue. Désormais gérée par un groupement d'intérêt public avec...

Hérault 27/03/2025

PAT Grand Avignon

Pour une agriculture pérenne et salutaire

Dans le cadre du Projet alimentaire territorial du Grand Avignon, la communauté de communes et la ville de Villeneuve-lez-Avignon portent un projet de redynamisation d...

Gard 08/01/2025

Marché gare de Montpellier

Un pôle transformation à la hauteur de ses ambitions

C'est avec fierté que les représentants des collectivités associées aux projets du Marché Gare de Montpellier ont pu, mardi 5 novembre, inaugurer l'extension du pôle t...

Hérault 21/11/2024

Transfel bio

Conclusions et perspectives

Si la création d'un outil de transformation de fruits et légumes bio à destination de la restauration collective ne s'avère pas viable dans le département du Var, le p...

Var 17/10/2024

Restauration collective

Du bon et du local dans les assiettes

Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.

Occitanie 24/04/2024

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20/04/2026

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20/04/2026

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16/04/2026

Divers

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20/04/2026

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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Gard 28/04/2026

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Solidarité camarguaise : pl...

Plus de 250 personnes, des dons en nature et une présence symbolique forte : la ferrade organisée samedi à Caissargues fut un franc succès. Retour sur cette journ...
Occitanie 23/04/2026

ÉLEVAGE ET PRODUCTIONS VÉGÉTALES

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Plein phare sur le projet Complice, copiloté par Réseau Civam et la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. Au programme, la reconnexion entre productions végétal...

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Var 22/04/2026

CHÂTEAUVIEUX

Éleveur et élu au service d...

Éleveur ovin profondément attaché à ses racines, Nans Bellini élève des agneaux avec ses parents et son frère. Tout récemment réélu pour un deuxième mandat, il es...
Var 09/04/2026

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À l'avant-garde des politiques sanitaires, le Groupement de défense sanitaire du Var rassemble près de 300 éleveurs du département, engagés pour la santé des trou...

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16/04/2026

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Moins d'épluchage, plus de...

Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce seg...
Bouches-du-Rhône 16/04/2026

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Fruidor Terroirs prend raci...

En rachetant la Maison Ferrier à Sénas, Fruidor Terroirs franchit une nouvelle étape dans son développement national. L'expéditeur de fruits et légumes complète s...

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COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE

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Recréer ailleurs ce que l'on détruit : c'est le principe de la compensation environnementale, imposée à chaque projet impactant la nature. Mais comment trouver de...
Pyrénées-Orientales 16/04/2026

FÉDÉRATION DES CHASSEURS

Entre tradition et technolo...

Chasseurs, élus, partenaires institutionnels : tous ont répondu présent, samedi 11 avril, pour l'assemblée générale de la Fédération départementale des chasseurs...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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