Effervescents
Les effervescents, pourquoi ? Pour qui ? Comment ? L'ICV de l'Hérault profitait de ses 'Quartiers d'été' à Villeneuvette (34) pour revenir sur cette tendance qui n'en finit pas de monter.
ICV Provence
Rendez-vous attendu, le panel de l'ICV Provence est, tous les ans, une source d'informations et d'échanges qui vient nourrir et éclairer la réflexion de la production....
ICV Provence
Le 9 mars, à Brignoles, la traditionnelle présentation du millésime de l'ICV Provence a été l'occasion de revenir sur une campagne 2022 qui a mobilisé tout le savoir-f...
Au plus près du terrain, le centre viticole et œnologique de Provence de l’ICV s’attache à répondre aux enjeux et aux attentes au bénéfice de tous les rosés régionaux.
Avec son panel annuel de dégustation, l’ICV Provence vient éclairer différents enjeux et perspectives. Cette année, la sixième édition de l’exercice s’est concentrée s...
Les vendanges se terminent dans le Var. Malgré de sérieuses craintes en début de campagne, la météo, clémente depuis septembre, a été favorable à la récolte. Les premi...
CAVE
Avant les vendanges, la préparation sanitaire de la cave aura également constitué une étape essentielle. Un nettoyage rigoureux des équipements permet de limiter les r...
INCENDIES
Après les incendies, les vignerons des secteurs exposés doivent déterminer l'impact des fumées sur les raisins. Certains composés aromatiques peuvent pénétrer dans les...
ICV
Avant les vendanges, la préparation sanitaire de la cave constitue une étape essentielle. Un nettoyage rigoureux des équipements permet de limiter les risques microbio...
INCENDIES
Après l'incendie qui a touché Oupia (34) et Pouzols-Minervois (11), représentants agricoles, assureurs et œnologues livrent leurs premières réponses. Les exploitants d...
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