diversification
Deux démarches qualitatives de filière sont en place ou en développement dans le Sud-Est autour du porc. Et les opérateurs cherchent des cochons...
FILIÈRE PORCINE
Réunis à Saint-Martin-de-Crau, les producteurs du Syndicat porcin des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse ont dressé un état des lieux de la filière. Entre structu...
Gard
Installée hors cadre familial en 2008 à Roquemaure, Emilie Magrez a bâti seule sa chèvrerie. Entre mises bas, transformation fermière et reconnaissance au concours 'Ga...
CHASSE
Maladie virale transmise par le sanglier et le porc, la maladie d'Aujeszky se transmet chez nos compagnons canins et peut s'avérer mortelle. Alors que plusieurs cas on...
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Elle avait choisi les études et les stratégies de communication. Mais c'est dans la terre de ses ancêtres, à Saint-Rémy-de-Provence, que Clara Deville a retrouvé son é...
Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est origin...
ISTRES
Producteur depuis 2015 de foin de Crau AOP et éleveur de bovins allaitants à Istres, Jérôme Lescot assiste impuissant à la baisse des prix de la tonne de foin après de...
La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier anc...
Chambre d'agriculture
Le 23 juin au Domaine des Planes, l'équipe de Sylvain Audemard a présenté le projet de mandature de la Chambre d'agriculture du Var pour la période 2025-2031. Objectif...
SALON-DE-PROVENCE
Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochons et...
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