AOP VITICOLES
Face au changement climatique, aux attentes des consommateurs et à l'évolution des marchés, le Comité national des appellations viticoles de l'Inao engage une profonde révision de plusieurs règles historiques. L'encadrement de l'édulcoration des vins illustre cette volonté d'a...
VITICULTURE
Recharge hivernale généreuse, débourrement précoce, avril sec et chaud : d'un bout à l'autre du pourtour méditerranéen, le millésime a pris de l'avance avant même la f...
CHAMBRE D'AGRICULTURE 34 - CIRAD
La Chambre d'agriculture de l'Hérault et le Cirad ont profité du Salon international de l'agriculture pour officialiser leur volonté de travailler ensemble de manière...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Les cépages résistants suscitent un intérêt grandissant. Lors d'une conférence sur le salon Sitevi en novembre dernier, chercheurs, metteurs en marché et jeunes entrep...
TUTA ABSOLUTA
Face au retour marqué des attaques de Tuta absoluta, les techniciens tirent la sonnette d'alarme. Pour rester efficace, le Bacillus thuringiensis doit être appliqué av...
HÉRAULT
Fromagers, ils n'avaient pu s'empêcher d'élever leurs propres chèvres. Devenus distillateurs de rhum - principalement -, Cédric et Nathalie Carpentrier ont réitéré la...
Mas des Plantades
À Beaucaire, entre Rhône et garrigues, Gilles Rouchon cultive la légèreté et les bulles. Au Mas des Plantades, ce vigneron passionné a créé 'Éphémère', un vin efferves...
DOSSIER POMME-POIRE
La campagne 2024 signe le retour de la poire française (+15 % sur la moyenne quinquennale) et une production de pommes stable. Pour la campagne 2025-2026, la filière e...
AGROFORESTERIE VITICOLE
Le comportement et la performance des vignes dans un contexte agroforestier sont passés au crible dans le projet 'Vitam', qui cible le développement des arbres dans le...
Prospective
Les adhérents de Vinseo, chercheurs et fournisseurs du monde viticole, se sont lancés depuis quatre ans dans une étude prospective pour explorer les mutations possible...
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