Aix-en-Provence
Issue d'une famille d'agriculteurs, la créatrice des 'Jardins de la présidente', Aurélie Derbez, a opté pour la vente directe. Un choix payant pour son exploitation bio spécialisée dans le maraîchage diversifié, à Aix-en-Provence.
Saint-Andiol
Installé depuis 2009 à Saint-Andiol, Jérôme Mazelli a misé sur la diversification - fruits à pépins et à noyau - pour ses 18 hectares de vergers. Une stratégie qui lui...
Mimet
Passionnées comme leurs époux ou leurs pères, les femmes aussi aiment et pratiquent la chasse dans le Sud. Mieux, elles ne s'en cachent pas et s'efforcent surtout d'en...
Saint-Rémy-de-Provence
Florent Rueda a repris en 2013 'La fromagerie des Alpilles', un élevage caprin créé par ses parents, à Saint-Rémy-de-Provence. Le trentenaire a gardé les recettes qui...
Arles
En quelques années, Marion Cornille, jeune passionnée d'œnologie, a repris les rênes du plus vieux mas viticole de Camargue, avec énergie et modernité.
Les Pennes-Mirabeau
Un duo de jeunes entrepreneurs s'est spécialisé dans la mise en marché des fruits et légumes hors calibres ou déclassés, pour les professionnels de la restauration. Un...
Saint-Chamas
Quatrième génération d'une famille de vignerons, Marie-Laure Merlin dirige depuis 1992 le Domaine de Suriane, à Saint-Chamas. En 30 ans, elle a modernisé l'exploitatio...
Auriol
Attachée à ses racines et à son terroir auriolais, Marie-Emma Laget - jeune vigneronne coopératrice - incarne cette nouvelle génération respectueuse des valeurs transm...
Lambesc
La 7e génération de vignerons est aux commandes du Domaine des Oullières, à Lambesc, une exploitation de 40 hectares de vignes qui a réussi à surmonter des crises maje...
Arles
La conserverie Boc'Arles propose ses services aux producteurs et consommateurs locaux. Clémence Lucchesi élabore et cuisine ses recettes à partir de produits du territ...
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27/09/2024
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01/10/2024
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