Aude
Maraîcher en agriculture biologique et éleveur de brebis de race Montagne Noire au Domaine de Peyremale, à Montolieu, Émile Pautou a transmis sa passion à moult jeunes installés. Il vit là sa "meilleure année de production".
Filière Bio
Contexte tendu ou pas, la filière bio n'entend pas rester dans son coin, quand tout est à (re)définir pour assurer sa survie. Près de 80 acteurs régionaux de la filièr...
BARJOLS
Après 40 ans d'activité, la Fromagerie Saint Jaume, implantée à Barjols, fermera peut-être ses portes à l'automne. Un dilemme pour Jérémy Gealageas, qui a repris l'éle...
Marguerittes
Œillets, camomille ou bourrache se consomment en infusion comme fraîches. Certaines fleurs peuvent être succulentes, avec un petit goût acidulé qui réjouit les papilles.
Aude
À Aragon, dans le Cabardès, rugby à XIII et vin sont deux passions ancrées dans la famille Rouanet. Il y a trois ans, Michel a pris sa retraite et a passé la main à so...
vallée de l'Hérault
Le concours des vins de la Vallée de l'Hérault s'est déroulé le 23 avril, au sein du caveau de la coopérative Fonjoya, à Saint-Saturnin-de-Lucian.
Hérault
Anaïs Foulquier vient de s'installer avec son père. En tant que jeune et femme, elle est consciente de représenter cette nouvelle génération qui en veut !
Travail du sol
Passer du désherbage chimique au désherbage mécanique avec travail du sol ne s'improvise pas. Recommandations de Christophe Auvergne, conseiller ‘Agroéquipements'.
Restauration collective
Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.
prÉvention et jeunesse
Les 'Rencontres prévention Jeunes' de la Mutualité sociale agricole se sont tenues les 3 et 4 avril derniers.
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