Foncier
Une centaine d'hectares de serres en friche ont été identifiés dans le Var en 2022, et autant sont susceptibles de se trouver inexploités dans les dix prochaines années. Le constat pose la question du devenir des installations, en même temps que celle de la vocation des surfaces.
Hyères
Depuis une vingtaine d'années, la famille Salvatore a construit sa renommée sur la production de lys. C'est fort du travail accompli que Florian, qui incarne la jeune...
Ventabren
Guillaume Longo s'est lancé dans une démarche associant production locale et alimentation de qualité. Le maraîchage biologique et le choix des 'Paniers marseillais' so...
Salon-de-Provence
Bastien Marchand et Renaud Urban ont repris, en 2018, l'exploitation familiale de Christian Marchand, à Salon-de-Provence. Respectivement fils et gendre de ce dernier,...
La Garde
Maraîcher à La Garde, Benjamin Friele a créé une Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) pour la commercialisation de sa production légumière. U...
enseignement agricole
Plus de 1 200 lycéens et près de 500 apprentis ont fait leur rentrée dans les deux établissements d'enseignement agricole du Var en ce mois de septembre.
Aude
Depuis trois ans, la Carcassonnaise, Céline Zorzetto, produit des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique, cultivées, cueillies et transformées à...
Var
Les vendanges 2023 auront commencé en avance dans les secteurs les plus précoces, proches du littoral. Si elles s'annoncent qualitatives, les volumes de jus escomptés...
Aureille
Jean-Yves Francart cultive, en parallèle à des productions maraîchères traditionnelles, plusieurs espèces de piments et de la citronnelle. Des marchés de niche pour le...
GARD
Depuis trois décennies, Agnès et Xavier Hévin mènent leur exploitation maraîchère bio. De la salade, principalement. Mais pas que. Depuis cinq ans, la robotique s'est...
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