Aude
À la frontière de la Haute vallée de l'Aude, Emmanuel Rousseau, ancien pêcheur, ornithologue de formation et jadis directeur associatif, a fait du village de Pradelles-en-Val une terre d'exploration agricole. Producteur de spiruline, il défend un modèle éthique et résilient fa...
GARD
Alès Agglomération et l'Addearg officialisent leur partenariat pour dynamiser l'installation agricole sur le territoire. Objectif : faciliter l'arrivée de nouveaux agr...
ISTRES
Producteur depuis 2015 de foin de Crau AOP et éleveur de bovins allaitants à Istres, Jérôme Lescot assiste impuissant à la baisse des prix de la tonne de foin après de...
Aude
À Fraissé-des-Corbières, la maire Céline Cerda, élue depuis 2014, incarne à la fois l'attachement à la terre et les défis d'un territoire en mutation. Rencontre avec u...
Région Occitanie
Après l'incendie, le constat est glaçant, mais l'ambition d'aller de l'avant n'a jamais été aussi forte. En déplacement dans l'Aude, Carole Delga, présidente de la Rég...
SALINITÉ
Dans la basse plaine de l'Orb, dans l'Hérault, la problématique de salinité continue de mobiliser le secteur agricole. Avec la création d'un comité de pilotage fin jui...
ÉLEVAGE
La région Paca étant souvent sèche et en manque de fourrage en vert, les éleveurs s'y intéressent de plus en plus pour les lots d'animaux qui restent sur les exploitat...
Corbières
C'est le pire incendie en France depuis au moins 2016. En moins de 48 heures, plus de 17 000 hectares sont partis en fumée dans les Corbières (Aude), laissant derrière...
VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...
HÉRAULT
Avec Aude Geiger et Clémentine Blain, l'Hérault est doublement représenté au concours national Graines d'agriculteurs. L'élevage extensif et ses particularités méditer...
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