ARCHITECTURE DE LA VIGNE
Face aux pressions économiques et climatiques, les vignerons de Provence innovent : essais de rognage, palissage retombant... Des techniques concrètes pour réduire l'évapotranspiration, préserver la qualité du rosé et garantir la pérennité des parcelles. L'enjeu ? "Agir aujour...
SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
René Milan s'impose comme l'un des vignerons les plus prometteurs des Alpilles. Parti du garage familial, il signe aujourd'hui des vins recherchés, guidés par la biody...
LA LONDE-LES-MAURES
Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi dura...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
RECHERCHE
L'idée n'est plus nouvelle, mais elle avance : utiliser l'eau ozonée pour protéger les cultures pérennes avant la récolte. À Toulouse, les scientifiques de Purpan affi...
AOP Sable de Camargue
À 29 ans, Julien Fort cumule deux responsabilités stratégiques : directeur général des Grands domaines du littoral et président de l'AOP Sable de Camargue. Ingénieur a...
AGRIVOLTAÏSME
Ce mardi 18 novembre, le gouvernement a publié une première version de l'Observatoire de l'agrivoltaïsme, accompagné du panorama que l'Ademe a dévoilé en septembre der...
MANIFESTATION RÉGIONALE
Entre 4 000 et 7 000 viticulteurs ont défilé samedi 15 novembre à Béziers, unis malgré leurs divergences syndicales, pour alerter sur une crise qu'ils jugent désormais...
ASSISES DE LA VITICULTURE
Lors des Assises de la viticulture le 27 octobre dernier, un acteur inattendu a avancé des solutions très concrètes : l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtell...
Tendance et innovation
Vingt-huit innovations ont été présélectionnés sur les 70 dossiers déposés. Les médaillés seront dévoilés lors de la la cérémonie de remise de prix le soir du 25 novem...
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