Tielle sétoise
La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant par les touristes de passage. Si la recette est connue, chaque fabricant garde ses petits secrets. Tel Olivier...
Pour marquer le coup de la tournée préfectorale des vendanges, les Vignerons indépendants et les Vignerons coopérateurs du Gard ont fait cause commune pour alerter la...
La cave emblématique des Corbières fête ses cent ans cette année. Basée sur la production en bouteilles, la vendange manuelle et la vinification en macération carboni...
L’emblématique coopérative limouxine a toujours gardé son acronyme nominal originel. Un joli nom de jeune fille qui lui sied toujours aussi bien, tant ce nom accompagn...
Hasard du calendrier, après sa nomination par le président de la République en Conseil des ministres le 17 février, la nouvelle préfète du Gard a pris ses fonctions un...
La préfète de l’Aude a effectué son classique tour des caves, vendredi 2 octobre, alors que les vendanges touchent à leur fin. Si la qualité du millésime en gestation...
Accompagnés par la Chambre d’agriculture du Var, les vignerons du groupe 30 000 réfléchissent collectivement à leurs pratiques. Parmi les diverses thématiques travaill...
Moins d’un mois avant la fête de Pâques, la population française a été placée en confinement généralisé à domicile. Pour la filière ovine, le coup est rude en cette pé...
Le 6 novembre, quelque 300 acteurs et partenaires de la filière viticole étaient invités à célébrer le bel anniversaire du Centre du Rosé, organisé au Château Saint Ju...
Nommée par décret le 9 octobre 2019, Sophie Elizéon est la nouvelle préfète de l’Aude. Arrivée à Carcassonne la veille, elle a pris ses fonctions dès le lundi 14 octob...
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