ARCHITECTURE DE LA VIGNE
Face aux pressions économiques et climatiques, les vignerons de Provence innovent : essais de rognage, palissage retombant... Des techniques concrètes pour réduire l'évapotranspiration, préserver la qualité du rosé et garantir la pérennité des parcelles. L'enjeu ? "Agir aujour...
Diversification
À Nîmes, trois jeunes viticulteurs ont officialisé la création de leur association, 'Les perles du Gard', pour structurer une production locale de lentilles et pois ch...
tomate
L'Unité de pathologie végétale de l'Inrae d'Avignon (84) explore une voie originale pour se passer de produits phytosanitaires sur tomate. En combinant résistances var...
Châtaigne des Cévennes
Entre une récolte 2025 en demi-teinte et la mise en route du premier Plan national Châtaigne, la filière cévenole vit une phase de structuration sans précédent. Rencon...
OLÉICULTURE
Le 28 octobre dernier, la démonstration organisée à Taradeau par la Chambre d'agriculture du Var a rassemblé plus de 180 participants, autour des différents matériels...
HÉRAULT
Fromagers, ils n'avaient pu s'empêcher d'élever leurs propres chèvres. Devenus distillateurs de rhum - principalement -, Cédric et Nathalie Carpentrier ont réitéré la...
AOP CASSIS
Face aux turbulences de la viticulture, Cassis reste un cas à part. Dix domaines seulement, mais une identité forte, une stabilité remarquable et un cap clair : miser...
Tendance et innovation
Vingt-huit innovations ont été présélectionnés sur les 70 dossiers déposés. Les médaillés seront dévoilés lors de la la cérémonie de remise de prix le soir du 25 novem...
Mouriès
Héritière d'une famille d'arboriculteurs, Marine Manassero a choisi de tracer sa propre voie dans l'oléiculture. À la tête de 'La Samatane', elle conjugue tradition, d...
AOP OLIVE ET HUILE D'OLIVE DE NÎMES
Dans le Gard, les moulins à huile ont redémarré et la picholine se prépare à faire parler d'elle, surtout pour le Syndicat des AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes. Ave...
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