Arnaud de Villeneuve
À Rivesaltes, la cave coopérative Arnaud de Villeneuve traverse une période particulièrement délicate. Baisse des rendements, trésorerie sous tension, et réflexion stratégique entre fusion et externalisation : son président, Brice Cassagnes, dresse un état des lieux lucide, po...
Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est origin...
Llupia
À la croisée de ses racines paysannes et de sa vie de pharmacien, Frédéric Marcenac cultive un trésor méconnu : le poivre de Sichuan. Dans son domaine des Jardins de J...
Agritourisme
Si la France est le pays le plus visité au monde, c'est une autre destination qui arrive en tête pour l'agritourisme : l'Italie, qui fait aujourd'hui figure de modèle...
HÉRAULT
À Vendres, le Domaine de Castelnau, laissé à l'abandon pendant plusieurs décennies, retrouve vie grâce à une mobilisation citoyenne et associative. Terre de Liens et s...
OLÉICULTURE
Face à la recrudescence de cochenilles diaspines dans les oliveraies, l'interprofession de l'olive et ses partenaires se mobilisent pour suivre le développement du rav...
Figue de Solliès
Quantité, qualité et calibre sont au rendez-vous cette année sur l'aire d'appellation de la figue de Solliès. Mais le développement de la cochenille du figuier inquièt...
Œnotourisme
L'AOP Coteaux d'Aix a mis en œuvre un dispositif original de communication cet été avec son 'Rosé wine truck', un camion dédié à la dégustation des vins de l'appellati...
Agrivoltaïsme
L'Occitanie fait figure de pionnière dans l'agrivoltaïsme viticole. Six ans après la première installation dans les Pyrénées-Orientales, les projets se multiplient dan...
RESTRUCTURATION
Le Château de Lastours, dans l'Aude, repense entièrement son organisation pour survivre sans eau. Sélection de porte-greffes, cépages mieux adaptés, hydrologie régénér...
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