Lapalliance

Filière cunicole cherche lapins désespérément 

Mercredi 26 juin, le groupement de la filière cunicole du Sud-Est, Lapalliance, donnait rendez-vous à ses adhérents aux établissements Ribot, abattoir à Lapalud, pour...

Taureau de Camargue

L'AOP fait recette

Première appellation bovine française et européenne, la réputation du Taureau de Camargue tient autant au mode d'élevage extensif qu'aux conditions d'abattage et à la...

ÉLEVAGE 

Acheter de la viande, "un acte citoyen" 

Près de 300 personnes ont assisté au 3e Concours bovin et ovin de Nîmes, le 19 mars, qui a vu six éleveurs récompensés pour la qualité de leurs bêtes. Le rendez-vous s...

ÉLEVAGE

Un nouvel abattoir envisagé

Le feuilleton de l'abattoir d'Alès est loin d'être clos. Après l'épisode estival des demandes de remises aux normes qui ont fait gonfler la note des travaux exigés, la...

GARD

Abattoir d'Alès : remises aux normes exigées

Relancé en novembre dernier, par la constitution d'une Société d'économie mixte, l'abattoir d'Alès est menacé. Indispensable à toute une filière, l'outil voit le renou...

Nouvel élan pour l’abattoir d'Alès en Cévennes

Après des années de turbulences et d’incertitudes, l’avenir de l’abattoir d’Alès en Cévennes s’éclaircit enfin. En créant une Société d’économie mixte (SEM), les éleve...

Le manadier s'invite dans le pré

Devenu le plus médiatique des manadiers, depuis son passage dans L'Amour est dans le pré, sur M6, Mathieu Ceschin a mis en lumière une tradition taurine souvent méconn...

Aude : Un abattoir mobile sous conditions

Porté depuis un an par un groupe d’éleveurs ovins audois, le projet d’abattoir mobile circulant au sein du département suit son cours avec la livraison d’une étude de...