SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre au Min de Châteaurenard, la filière a plaidé pour plus de collectif et une meilleure valorisation de l'origine...
COOPÉRATIVE AGRICOLE
Après deux récoltes très en retrait, la coopérative de Leucate recompose son périmètre. La fusion projetée avec Névian doit sécuriser les volumes et élargir la gamme,...
AUDE
Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'Aude....
AGRITOURISME
Le dimanche 6 septembre, De Ferme en Ferme revient dans l'Aude avec cette année, plus de quatorze exploitations bien décidées à rattraper la déception d'une affluence...
AOP PÉLARDON
L'AOP Pélardon est née de la crainte de voir le nom du fromage cévenol échapper à ses producteurs. Vingt-cinq ans plus tard, l'appellation compte 66 opérateurs, 250 to...
ÉLEVAGE
Au Gaec du Pradinas, à Avène (34), l'entretien des parcours boisés alimente une partie de la litière du troupeau. En valorisant en plaquettes les bois de faible valeur...
VIGNERONS INDÉPENDANTS OCCITANIE
Les vendanges démarrent à des rythmes très différents en Occitanie. Alors que les premiers muscats ont été récoltés dès le début août dans les Pyrénées-Orientales et q...
APICULTURE
Comme tous les ans, FranceAgriMer a diffusé fin août son 'Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche'. Les activités ann...
AOC LA CLAPE
Chaque vendredi du 10 juillet au 14 août, le cours Mirabeau reprenait des airs de grande tablée. Huit vignerons, autant de food trucks et un groupe de musique attirent...
VIGNERONS INDÉPENDANTS 11
Les premières vendanges ont débuté très tôt dans l'Aude. Face à un millésime marqué par des pluies hivernales abondantes, cinq vagues de chaleur et des maturités parfo...
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