AUDE
À une vingtaine de kilomètres d'un des plus beaux villages de France, Lagrasse, se trouve le Château Saint-Estève, à Thézan-des-Corbières, dans l'Aude. Un domaine viticole baigné par une génération d'aventuriers. Le dernier en date est David Latham. Il a repris l'exploitation...
Comme beaucoup de départements voisins, l’Aude subit de nombreux dégâts causés par les sangliers. Il se distingue en revanche, par un solide dialogue instauré entre l’...
La cave de L’Ormarine est née de la fusion de cinq caves coopératives : Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Saint-Hippolyte-du-Fort et Vias. Le terroir est constitué po...
Diane de Puymorin et Mathieu Chatain, à la tête du Château d’Or et de Gueules, situé au sud de Nîmes, sur les hauteurs de Saint-Gilles, ont choisi d’expérimenter la gé...
Les éleveurs et éleveuses des différentes filières du département se sont retrouvés pour leur rendez-vous convivial annuel à Eyguières.
Les producteurs de fourrage espèrent pouvoir récolter leur troisième coupe pour sauver la saison.
L’appellation, qui progresse sur tous ses marchés, se prépare à une belle récolte et à l’introduction d’un nouveau cépage dans son cahier des charges.
AOC Pic Saint Loup
Un nouveau chai de vinification et un pôle œnotouristique au cœur de l'appellation Pic Saint-Loup. Voilà le délicieux projet réalisé par l'architecte Rudy Ricciotti, à...
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