CERDAGNE
À Égat, la Brasserie du Choucas s'épanouit en altitude. Fondée en 2021 par Jessica Bordes et Vianney Blanco, tous deux enfants de la Cerdagne, elle a trouvé sa place sur le territoire, portée par une identité affirmée et une qualité déjà distinguée par deux médailles d'or. Ent...
LES SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Enfant du pays, Clotilde Manaud a fait le choix du retour aux sources. À la direction du Mas de la Cure, elle défend un modèle où le cheval, la prairie et la culture l...
ÉGALITÉ HOMMES/FEMMES
Une conférence sur le sexisme dans le monde viticole... Il fallait oser ! Il faut pourtant encourager les viticultrices à s'engager, alors que 40% des installations co...
Gard
Installée hors cadre familial en 2008 à Roquemaure, Emilie Magrez a bâti seule sa chèvrerie. Entre mises bas, transformation fermière et reconnaissance au concours 'Ga...
DIVERSIFICATION
Face au changement climatique et aux tensions économiques en viticulture, la cave coopérative de Tavel et Lirac (30) a réuni ses adhérents autour du pistachier. Une re...
SIA 2026
Lors de cette 62e édition du Salon international de l'agriculture, la présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, est venue rappeler les ambitions régionales : pr...
DÉMÉTER 2026
Traditionnel rendez-vous annuel, la parution du Déméter est toujours un événement pour inviter à l'ouverture des analyses. Baptisée 'Appétits stratégiques et pivots ag...
AUDE
Installé depuis 2015 sur le domaine familial du Crouzet à Fraisse-Cabardès, Sébastien Bru conduit un vignoble en agriculture biologique tout en élevant un troupeau de...
VITICULTURE
Le projet 'Get up', porté par l'Inrae, a cinq ans pour tenter de développer des stratégies de gestion du microbiote de la vigne, afin de protéger cette dernière contre...
CHAMBRE D'AGRICULTURE 11
Réunis à l'initiative de la Chambre d'agriculture de l'Aude le 17 février dernier, agriculteurs et élus ont débattu des leviers à activer pour sortir de la crise. PAC...
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