NO-LOW
Les opérations de désalcoolisation sont susceptibles de déséquilibrer les vins. Mais il est possible d'y remédier, de l'anticiper ou d'affiner les équilibres avec des outils naturels.
grappes d'or 2025
La 3e édition des Grappes d'or, s'est déroulée à Marseille, au Fort Ganteaume. La manifestation - qui récompense les professionnels du vin - veut continuer de faire ra...
AUDE
À Limoux, La Cavale mise sur l'innovation avec son pyrogazéificateur unique en Europe, et le méthaniseur de la station d'épuration Eclipse. Malgré les défis climatique...
IGP Pays d'Oc
La transition du label à la marque lancée en 2024 continue pour l'IGP Pays d'Oc. Au travers la segmentation, le syndicat de producteurs a pour ambition une meilleure s...
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Là où la coopération permet d'amortir les risques économiques, les caves particulières sont exposées à une plus grande variabilité, comme le souligne la dernière éditi...
BRUE-AURIAC
En parallèle à ses fonctions de directeur du Centre du rosé, Gilles Masson exploite, depuis 2002, un domaine viticole à Brue-Auriac, au cœur de l'AOP Coteaux varois en...
MOULIN DE LA ROQUE
Sur le terroir de l'AOC Bandol, la cave coopérative du Moulin de la Roque mise sur le pragmatisme et la solidarité, pour faire face aux méventes enregistrées en ces te...
CIVL
Avec pas moins de quatre anniversaires à célébrer et un plan stratégique bien ficelé à tenir, l'année s'annonce pleine de défis pour le Conseil interprofessionnel des...
INTER RHÔNE
Malgré un contexte compliqué, les vignobles de la Vallée du Rhône montrent une certaine résistance et des courbes qui ne flanchent que modérément. Le salon Wine Paris...
Salon de l'agriculture
Faire face aux menaces à l'export, promouvoir une Pac plus adaptée aux spécificités occitanes... la Région Occitanie reste mobilisée auprès de ses agriculteurs. Lors d...
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CHÂTEAUVIEUX
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Fraîche découpe
CRÉDIT AGRICOLE ALPES PROVENCE
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VALLÉE DE L'AGLY
CIRCUITS COURTS
10/05/2023
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