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À la ferme du Cammas à Fontiers-Cabardès, Julien Pinel et Jean-Joseph Gaullier élèvent en Gaec un petit troupeau de vaches brune des Alpes. Une exploitation fromagère...
Aureille
Jean-Yves Francart cultive, en parallèle à des productions maraîchères traditionnelles, plusieurs espèces de piments et de la citronnelle. Des marchés de niche pour le...
Biocivam 11
L'association Biocivam de l'Aude a tenu son assemblée générale le lundi 24 juillet, au Domaine Ventaillole à Ventenac-Cabardès. Son président, Rémi Tardieu, garde la t...
lutte contre les pucerons
Les pucerons, encore et toujours, mobilisent la recherche française. Un nouveau projet s'attache jusqu'en 2026 à améliorer l'efficacité des stratégies de lutte biologi...
Var
Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.
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Élisabeth Pierre, zythologue et rédactrice en chef de Mordu magazine, et Nathalie Baylaucq, directrice du média Spirits Hunters, présentent les tendances en matière de...
Protection amande bio
La stratégie barrière de l'argile utilisée en agriculture biologique, mais également par de nombreux producteurs en conventionnel, reste essentielle contre les ravageu...
Agrivoltaïsme
Sun'Agri, l'inventeur et pionnier français de l'agrivoltaïsme dynamique, vient d'inaugurer sa nouvelle installation de panneaux photovoltaïques sur vigne au Domaine de...
Fréjus
Sur l'exploitation familiale où il a grandi, Guy Sigari a fait sa révolution. En choisissant la vente directe voilà une quinzaine d'années, il a changé de modèle de pr...
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