Coteaux Varois en Provence
Hiver doux, printemps pluvieux, pression sanitaire, été chaud et sec : le millésime 2023 a réclamé la plus grande attention et tout le savoir-faire des vignerons de l'AOC Coteaux Varois en Provence, qui travaille à relever les challenges qui se présentent à elle.
Cavaillon
Fils d'un détaillant lyonnais et parti en Australie lors de ses études, il revient avec l'idée d'importer le concept de bar à jus en France... Alors que l'entreprise K...
Bormes-les-Mimosas
Apiculteurs passionnés, Rémi et Laura Boulet se sont installés dans le Var voilà dix ans. Ils font transhumer leurs ruches jusque dans le centre de la France, pour fai...
Aix-en-Provence
Au seuil de son centenaire, qu'elle fêtera en 2025, la Cave des Vignerons d'Aix-en-Provence poursuit sa stratégie de montée en gamme. Face à l'attentisme qui prévaut c...
Pêches, nectarines, abricots
L'an dernier, le marché n'a guère été porteur pour l'abricot, la pêche et la nectarine. Alors que les premiers fruits font leur apparition sur les étals cette année, l...
Taradeau
Vigneron coopérateur et arboriculteur, Vincent Galliano est un homme de la terre. Sur l'exploitation familiale qui l'a vu grandir, il s'attache à faire fructifier l'ac...
groupama méditerranée
L'inflation et les évènements climatiques ont encore marqué l'année 2023. Mais l'entreprise régionale a poursuivi ses actions de maîtrise technique, notamment celles m...
Travail du sol
Passer du désherbage chimique au désherbage mécanique avec travail du sol ne s'improvise pas. Recommandations de Christophe Auvergne, conseiller ‘Agroéquipements'.
Restauration collective
Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.
Commercialisation
L'Occitanie a exporté moins de vin en 2023 qu'en 2022, et la région occupe une place moins importante parmi les exportations françaises. Les principaux marchés à l'exp...
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