Économie
À l'image de la bière sans alcool en plein essor - elle représente 10 % du marché de la bière -, le vin désalcoolisé est de plus en plus recherché, et développé en France.
Viticulture
Vendredi 2 février, Marc Fesneau s'est rendu à la cave coopérative Les Vignerons Montagnac Domitienne, à Cournonsec, puis à Nîmes, afin de rencontrer les représentants...
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
Hérault
Le président de la Chambre d'agriculture de l'Hérault, Jérôme Despey, a présenté ses vœux pour l'année 2024, lundi 22 janvier, au Mas de Saporta à Lattes. Il demande a...
IGP Pays d'Oc
"Ne pas séparer les trois V de la chaîne de valeur : vigne, vin, et vendre, afin de mieux redistribuer la valeur", tel fut le fil rouge de l'assemblée générale des Pay...
Union des distilleries de la Méditerranée
L'Union des distilleries de la Méditerranée a tenu son assemblée générale vendredi 19 janvier à Castelnau-le-Lez. L'exercice 2022-2023 a été marqué par la crise énergé...
FNSEA - Jeunes agriculteurs
En ouverture du Sitevi, mardi, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs ont posé leurs voix conjointement, par souci de se faire entendre. Avant l'arrivée du ministre prévu...
Vignerons coopérateurs d'Occitanie
Le monde viticole a de nombreux défis à relever. Pour Ludovic Roux, président des Vignerons coopérateurs d'Occitanie, la profession doit s'adapter et être aidée.
Distillation
Collecte record de marc, distillation de crise et enjeux énergétiques : l'Union des distilleries de la Méditerranée (UDM) est sur tous les fronts.
syndicalisme
Vendredi 29 septembre, le Modef a tenu sa commission viticole nationale. Le syndicat réclame une meilleure rémunération des viticulteurs, via une intervention étatique...
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