vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techniques et parfois onéreuses. Tour d'horizon des solutions pour transformer le vin en jus de raisin.

31/01/2024
Partage

Liste des résultats pour " distillation "

Réseau ambassadeurs

Sensibiliser les jeunes aux métiers de l'agriculture

Dans le cadre du dispositif 'Réseau d'agriculteurs ambassadeurs' porté par la FRSEA Paca, 120 jeunes Varois ont pu aller à la rencontre d'exploitants agricoles passion...

Var 16/11/2023

syndicalisme

Le Modef veut mettre un terme à la spéculation

Vendredi 29 septembre, le Modef a tenu sa commission viticole nationale. Le syndicat réclame une meilleure rémunération des viticulteurs, via une intervention étatique...

20/10/2023

Plan-d'Aups

La distillerie de la Sainte-Baume se diversifie avec le CBD

Passionné par la fabrication d'huiles essentielles, qu'il distille lui-même dans son atelier de Plan-d'Aups, Jean-Noël Gardonne s'est tourné, depuis cette année, vers...

Var 05/10/2023

Torrent de vin : au moins une cave inondée !

Dimanche, un petit village de 2 000 habitants - Sao Laurenzo do Bairro, au Portugal - a été inondé. De toute évidence, les directives européennes pour la distillation...
14/09/2023

lavandiculture

Des pratiques qui vont dans le bon sens

Sur le plateau de Valensole, une dynamique, qui favorise des pratiques agricoles vertueuses et plus durables sur les cultures de lavandin, porte ses fruits depuis bien...

PACA 07/09/2023

Syndicat des Vignerons

Ce sera 90 hl/ha au lieu de 120 pour les IGP Var

L'ODG des IGP Var a pris la décision de limiter le rendement maximum autorisé à 90 hectolitres par hectare au lieu de 120 hl/ha, en passant par une modification de cah...

Var 03/08/2023

Intervins Sud-Est

"Penser et agir collectivement"

Face à une période conjoncturelle et structurelle inédite pour la filière, l'interprofession des vins IGP du Sud-Est veut apporter des réponses pour préserver et conti...

PACA 29/06/2023

Filière vitivinicole

Top départ pour la distillation

Souscrire à un engagement unique auprès d'un distillateur, c'est désormais possible depuis le 22 juin et jusqu'au 5 juillet, pour les caves particulières, les caves co...

23/06/2023

Vins de provence

Des bases solides dans un contexte mouvementé

Inflation, météo défavorable, déconsommation... Pour Éric Pastorino, président du CIVP, dans ce contexte compliqué pour la viticulture, le socle et les ambitions des V...

Bouches-du-Rhône, Var 22/06/2023

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66 • Recherche tractoriste agricole (H/F) – Elne (66) Conduite de tracteurs et engins agricoles : travail du sol, traitements phytosanitaires, entretien courant du matériel et participation aux travaux de l’exploitation. Expérience souhaitée, autonomie appréciée. Poste à pourvoir rapidement.

06/05/2026

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42 • Vends taureaux Charolais 17 mois, HBC, vêlage facile, aptes à la saillie. Gaec Cuisset Gacon, Saint-Germain-Lespinasse.

18/05/2026

Offres

18 • Le service de remplacement recrute un agent de remplacement pour intervenir sur un secteur de 15 kms autour de Lury-sur-Arnon. Activités : traite, alimentation, entretien et manutention des animaux (bovins allaitants, bovins lait, caprins), travaux en lien avec les grandes cultures (conduite d’engins agricoles, travail du sol, semis, fenaison, entretien du matériel…), travaux en lien avec l’activité viticole (taille des vignes, mise en bouteille …). Poste en CDI, à pourvoir dès maintenant. Rémunération : 13.54€ (brut)/ heure). Avantages : mutuelle, indemnités kilométriques – Connaissances du milieu agricole souhaitées. Permis B et véhicule personnel obligatoire. Contacter le Service de remplacement du Cher

18/05/2026

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01 • Vends foin 2024 stocké hangar bottes 250 kg prix 25 euros/tonne.

18/05/2026

Récoltes

01 • Cse cess vends faneuse Pottinger 6 toupies 6m90, 2 amortisseurs, année 2017, semoir anti limace 24m Delimbe année 2020.

18/05/2026

Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


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DOSSIER MACHINISME

Éco-conduite : c'est le printemp...

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Alors que les premiers traitements insecticides démarrent dans les vignobles méditerranéens, la Fredon Occitanie rappelle que la lutte contre la flavescence dorée...
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À Sernhac, Élisabeth et Pascal Glas ont transformé un héritage familial en un domaine viticole singulier, où l'histoire romaine rencontre une exigence qualitative...

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CÉRÉMONIE

Le Mérite agricole honoré e...

Le 30 avril, pour la première fois, la préfecture du Var organisait une cérémonie collective de remise de médailles de l'ordre national du Mérite agricole. L'occa...
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Au plus près du terrain, la Fédération des Vignerons indépendants Var-Alpes-Corse mise sur le collectif et le développement œnotouristique pour accompagner et sou...

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Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire, Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteu...
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Les coulisses stratégiques...

De la sélection variétale à la production de jeunes plants, la filière semences et plants est le premier maillon de la chaîne agricole. Un maillon essentiel pour...

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D'Argelès jusqu'à la "cathé...

De la réutilisation des eaux usées à l'extension du réseau hydraulique régional : Carole Delga a réuni le 12 mai, à Argelès-sur-Mer, les acteurs catalans de l'eau...

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10/05/2023
@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
https://t.co/Vf3e5Z07t0
06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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