Aude
La charte d'engagement sur la mise en valeur et la gestion durable des zones humides en Montagne Noire a été actée, le mardi 6 juin, dans le village Les Martys. Un engagement fort pour des espaces inestimables.
alleins
Après 15 ans de mécanique auto, Jean-Sébastien Carette a opéré une reconversion vers le maraîchage bio. Implanté à Alleins,il s'épanouit dans sa nouvelle vie professio...
Aude
Né aux Pays-Bas à Utrecht, Thor Huisman est arrivé à Saissac à l'âge de 8 ans. En 2019, il a installé son élevage de porcs plein air, 'Le Porc de Thor', sur la ferme s...
Biocoop
Baisse de chiffre d'affaires, fermetures de magasins... Pierrick De Ronne, président de Biocoop, analyse les difficultés actuelles du secteur bio. Il demeure toutefois...
Ferme de la Bracadelle
Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...
GARD
Montage financier, statuts, financements, la genèse de la Halte paysanne de Saint-Dionisy n'a pas été une mince affaire pour l'ensemble des partenaires. Plus d'un an a...
Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu...
Entre crise sanitaire et Plans alimentaires territoriaux (PAT), la demande croissante en produits de proximité profite aux Marchés de producteurs de pays du Var. Un no...
Avec une hausse du coût alimentaire qui dure, la reprise des cours se fait attendre dans les élevages porcins de la région. Si, sur les marchés, la crise continue de p...
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