POIRIER
Longtemps figé autour de quelques références historiques, le paysage variétal du poirier commence à évoluer dans le Sud-Est. À la station de La Pugère, plus de dix ans d'essais livrent aujourd'hui des enseignements solides pour identifier les variétés capables de conjuguer ada...
DIVERSIFICATION
Entre flair entrepreneurial et fidélité à ses convictions, Philippe Petit a construit une PME incontournable des infusions bio. Un parcours singulier, à contre-courant...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...
ROUSSET
À 54 ans, Georges Ruggieri vient de concrétiser un rêve nourri pendant des décennies dans les vignes. Après une longue carrière dans le monde viticole, ce Marseillais...
IGP MÉDITERRANÉE
Entre défense des prix, modernisation du cahier des charges et montée en puissance de la promotion, la dénomination régionale aborde 2026 avec ambition et confiance.
MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stra...
TRETS
Berger pendant une décennie, Alban Léonard a concrétisé son rêve d'installation en 2009. Avec ses 300 brebis mérinos, élevées pour leur viande et conduites en élevage...
ALPILLES CÉRÉALES
À l'heure où le monde céréalier se concentre, la coopérative du Grès fait le pari de l'indépendance et de la proximité. Avec des résultats solides, elle investit pour...
Diversification
Face à la chute durable de la consommation de vin, le vignoble français cherche à se réinventer. Entre jus, pétillants, désalcoolisés ou polyculture-élevage, les vitic...
DOSSIER POMME-POIRE
La campagne 2024 signe le retour de la poire française (+15 % sur la moyenne quinquennale) et une production de pommes stable. Pour la campagne 2025-2026, la filière e...
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