La Coopération agricole Occitanie
Quelle place occupent les coopératives et leurs adhérents au sein des territoires ? La table ronde - organisée durant l'assemblée générale de La Coopération agricole Occitanie, le 26 mai, au centre culturel de Ferrals-les-Corbières (11) - a permis de donner quelques éclairages...
aude
À Moussoulens, les frères Jean-Michel et Bernard Galy ont laissé la main à leurs enfants : Camille, Romain, Yann et Loïc. Ils sont la cinquième génération du Domaine G...
viticulture
Pour ralentir le réchauffement climatique, il faut réduire son empreinte carbone ! Avant de développer les bons gestes, encore faut-il s'y retrouver et faire le point...
Millésime Bio 2024
Avec 9 300 visites enregistrées sur les trois jours, Millésime Bio est "une bonne édition au regard des blocages routiers que nous avons pu subir, et qui nous ont priv...
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
IGP Pays d'Oc
"Ne pas séparer les trois V de la chaîne de valeur : vigne, vin, et vendre, afin de mieux redistribuer la valeur", tel fut le fil rouge de l'assemblée générale des Pay...
Étiquetage des vins
Le règlement n°1169/2011 dit INCO, pour 'Information au consommateur', comprenez la réforme de l'étiquetage pour la filière vin, est en place depuis le 8 décembre 2023...
aude
Quatrième génération sur le vignoble de Sainte-Valière, Mathieu Cathala est vigneron depuis 2015, avec également des parcelles sur Bize-Minervois. Un rêve devenu réali...
viticulture
Avec la signature de la convention, le 27 février 2023, entre Inrae, les interprofessions du Languedoc et du Sud-Ouest, ainsi que l'Institut français de la vigne et du...
Méditerranée
Entre épisode de sécheresse et pression mildiou, le millésime qui se dessine promet d'être riche en substance et haut en couleur, selon Jacques Rousseau, responsable d...
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