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À Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, sur les appellations Corbières et Boutenac, Étienne Besancenot est le directeur du Château de Caraguilhes depuis 17 ans. Conduit en agriculture biologique et en biodynamie, le domaine compte 15 salariés permanents et 110 hectares de vignes.
CAVE LA ROMAINE
Un siècle d'existence, des remises en question et adaptations, des viticulteurs au service du territoire... En 2024, la cave coopérative de Vaison-la-Romaine déploie s...
changement climatique
Ne pas faire l'autruche et savoir comment différents paramètres agroclimatiques peuvent évoluer d'ici un siècle pour anticiper et s'adapter. Tel est l'objectif du proj...
GRENADE
Face à l'engouement de la grande distribution et des industriels pour la commercialisation de la grenade, la marque collective 'Grenades d'Occitanie France' cherche à...
amande
Moteur du plan de relance de l'amande en Provence, la confiserie Le Roy René a signé son premier contrat pluriannuel. Un pas supplémentaire pour le confiseur dans son...
Villeneuvette
Homme de projets et d'action, Jacques Beauclair n'est pas du genre à regarder faire. Il développe, crée, rassemble et avance, passionné par les gens et par son terroir.
SÉNAS
Créer un domaine viticole, en choisissant des cépages résistants et/ou peu connus en Provence : c'est le pari fou d'un jeune couple de vignerons installé à Sénas, entr...
Vins IGP
Le segment des vins IGP n'est plus épargné par la crise. Les producteurs ont la nécessité de maintenir le cap de la qualité et doivent aussi nécessairement innover. L'...
Bouillargues
Face aux difficultés que rencontre le monde viticole, Delphine Fernandez et son conjoint ont décidé de se diversifier en 2022, en cultivant des plantes aromatiques pou...
Food'In Paca
Vendredi 7 juin se déroulait le congrès du réseau Food'In Paca. À l'heure d'une industrie agroalimentaire au carrefour de nombreux enjeux, échanger sur ce qui permettr...
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