La Ciotat
Dans sa boucherie de 40 m², Bruno Benassar-Moya fait bien plus que découper de la viande. Il cultive un art, défend un patrimoine et incarne la passion d'un métier ancestral qu'il s'évertue à transmettre avec conviction.
Aude
Gruissan est une perle en soi, mais la petite station balnéaire en renferme bien d'autres. Entre les chemins cabossés de la célèbre plage des chalets, la micro-brasser...
AOP Languedoc
Moins de réflexes culturels, plus de choix assumés : pour les 40 ans de l'AOP Languedoc, experts et professionnels confrontent leurs visions d'un vin en perte de repèr...
GARD
Aux Pépinières des Astries, à Alès, Thibault Dessalces et Marcel Terme cultivent la relève. Ils perpétuent une passion pour la diversité végétale, un savoir-faire arti...
MIN DE MARSEILLE
Les producteurs du carreau du Min des Arnavaux de Marseille et les grossistes se sont retrouvés pour échanger autour des enjeux du secteur : fraîcheur, innovations et...
FILIÈRE BIO
La crise du bio semble entrevoir une éclaircie. Si la période 2020-2023 a vu un net recul des volumes et une baisse de la fréquentation des magasins spécialisés, 2024...
MIN Marseille Méditerranée
Le Marché d'intérêt national de Marseille invite producteurs, grossistes et usagers à une matinée professionnelle pour échanger sur les grands enjeux du secteur alimen...
Prévisions de récolte
Malgré un début de saison encourageant, la météo est une fois de plus venue jouer les trouble-fêtes dans les vergers d'abricots européens. Gel en Grèce, grêle en Espag...
Aude
Dans le village d'Hounoux, sur les terres vallonnées où la boulbène côtoie l'argilo-calcaire, Bastien et Mathieu Plauzolles, deux frères, écrivent une nouvelle page de...
Gard
La fermeture de l'abattoir d'Alès déstabilise Bovigard, marque phare des éleveurs bovins. Dans l'ombre, la filière ovine mise sur une étiquette locale pour ses agneaux...
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