INTER RHÔNE
Malgré un contexte compliqué, les vignobles de la Vallée du Rhône montrent une certaine résistance et des courbes qui ne flanchent que modérément. Le salon Wine Paris était l'occasion pour Philippe Pellaton de faire un point sur la campagne 2024, mais aussi d'évoquer les enjeu...
Vins Pays d'Oc IGP
Du 10 au 12 février, l'interprofession des Vins Pays d'Oc IGP sera présente au salon Siprho, à Montpellier, afin d'y dévoiler ses innovations pensées pour transformer...
INNOVATIONS
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
O-I / Maltha
Alors que les questions de recyclage, d'allègement des bouteilles et du réemploi se font de plus en plus prégnantes, le verrier O-I met les bouchées doubles sur son si...
Mobilisation
Environ 2 500 personnes ont défilé dans les rues de Carcassonne, samedi 30 novembre, à l'appel du syndicat des vignerons de l'Aude, de la FDSEA et des Jeunes agriculte...
Crise viticole
Des viticulteurs français ont déposé plus de 5 400 demandes d'aide à l'arrachage de vignes pour résorber la surproduction, soit une surface de près de 27 500 hectares,...
Pays d'Oc
La mue de Pays d'Oc ne date pas d'hier. Jacques Gravegeal, président du syndicat, est formel : l'IGP l'a amorcée il y a bien longtemps et les résultats le prouvent. Ma...
Féria de Béziers
Coopération
Le 2 juillet, les coopératives d'Hérépian et de Cers, dans l'Hérault, ont acté leur fusion. Une décision prise ensemble pour sécuriser la production de la Haute vallée...
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