Ollioules
À Ollioules, la Maison Jonquier maintient intacte la tradition provençale du Noël des 13 desserts. Près de 140 ans après sa création, l'entreprise patrimoniale fabrique toujours artisanalement du nougat noir ou blanc, auxquels se sont ajoutées de nouvelles saveurs sucrées et s...
GARD
Artisanal Alès Ale, de là vient la marque La Triple A, lancée il y a moins de deux ans, par Joffrey Jaschke, du côté d'Alès. Nouvellement installé à Ribaute-les-Tavern...
saint-julien-les-martigues
Après les couloirs blancs des hôpitaux et des cabinets médicaux où il a exercé son premier métier, c'est désormais dans la verte colline que l'on peut croiser Bernard...
légumes bio
Depuis quasiment deux ans, le marché des légumes bio connaît une crise qui s'accélère cette année. La filière entre dans le dur et va devoir faire des choix pour péren...
Aude
Au Domaine Peyret à Cépie, Thierry Gauché est viticulteur et trufficulteur depuis 1993. Puisqu'il n'a aucune ressource possible en eau, Thierry n'irrigue pas et tente...
expérimentation
Le CTIFL de Balandran a testé, durant deux ans, l'effet de flashs d'UV-C appliqués en préventif contre l'oïdium sur tomate, entre 2019 et 2021. Résultats intéressants,...
HÉRAULT
La Maison des vins du Mas de Saporta, à Lattes, a reçu 27 domaines héraultais pour le troisième Salon des vins bio organisé par le Civam bio, le 14 novembre. Compromis...
amande
La filière de l'amande se développe fortement, et de nombreux producteurs sont tentés de planter pour produire en agriculture biologique, pour une meilleure valorisati...
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04/08/2026
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SITUATION HYDRIQUE
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CLOS CAL MATEU
10/05/2023
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06/06/2023
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