Changement climatique
Avec le changement climatique et surtout l'absence répétée de pluies en Occitanie ces derniers mois, les sols souffrent. Retour sur quelques notions essentielles pour passer le printemps et relancer leur fonctionnement, en satisfaisant les besoins de la vigne.
Hérault
Manuel Rousseau a repris l'exploitation de sa mère près du lac du Salagou. Des ovins, il est passé aux bovins, en extensif par choix de vie.
Ventabren
En se lançant dans le maraîchage bio, Baptiste Charpentier a tout de suite visé la vente directe chez les restaurateurs. Un pari osé qu'il a relevé à la force de son t...
Aude
Jérôme Joseph et Laurent Calmel ont créé la maison de négoce Calmel & Joseph en 2007, et produisent une cinquantaine de vins issus de sélections parcellaires. Un ensem...
Venelles
Les 4 Tours, la cave coopérative de Venelles, au nord d'Aix, récolte aujourd'hui les fruits de sa stratégie de conquête de marchés à l'export et de montée en gamme, en...
Hérault
Mardi 30 janvier, en pleine mobilisation agricole, le préfet de l'Hérault a accompagné les services de l'État lors d'un contrôle au sein de l'hypermarché Carrefour de...
PPAM
Forte de ses productions emblématiques, la filière PPAM veut préserver ses atouts. Mais, ces dernières années, la demande est moins soutenue. Et sur les différents mar...
IGP Méditerranée
Le segment des vins IGP n'est pas épargné par la crise. Mais la dénomination régionale - qui a su tirer son épingle du jeu - s'inquiète de la baisse des cours et du fa...
Crise agricole
Après une première série d'annonces, vendredi 26 janvier, un deuxième round mardi, lors de la déclaration de politique générale, Gabriel Attal – accompagné de trois mi...
ovin
Haute valeur environnementale et élevage ovin viande font ils bon ménage ? En 2023, 52 élevages ovins étaient certifiés en région Sud. Ce signe de qualité doit se conc...
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18/05/2026
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18/05/2026
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